test
PDF
Nom commun Nom scientifique
HUITRES CREUSES Crassostrea gigas
LANGOUSTINE Nephrops norvegicus
LIEU NOIR Pollachius virens
LINGUE BLEUE Molva dypterigia
LOTTE / BAUDROIE ROUSSE Lophius budegassa
MAQUEREAU Scomber scombrus
MAQUEREAU EN CONSERVE AU VIN BLANC Scomber scombrus
MERLAN Merlangius merlangus
MOULE COMMUNE CUITE Mytilus edulis
MULET Mugil spp (mugil cephalus)
PANGASIUS D'ELEVAGE / POISSON CHAT Pangasius hypophtalmus
PERCHE DU NIL Lates niloticus
PLIE Pleuronectes platessa
RAIE Raja spp
ROUGET BARBET Mullus surmuletus
ROUSSETTE Scyliorhinus canicula
SARDINE À L'HUILE VÉGÉTALE (Sauf Olive) Sardina pilchardus
SAUMON CHILI D'ELEVAGE SURGELE Salmo salar
SAUMON D'ÉLEVAGE Salmo salar
SEBASTE Sebastes marinus
Ces résultats visent à donner une estimation de la composition nutritionnelle des aliments cités dans des conditions d'échantillonnage, de préparation et d'analyses précises. Les participants à ce projet ne pourront en aucun cas être tenus responsables des erreurs ou imprécisions éventuelles de ces données. De même, ils ne pourront porter aucune responsabilité en cas de mauvaise compréhension ou interprétation des données mises à disposition sur ces pages. Différentes fiches méthodologiques sont à votre disposition pour vous aider à utiliser au mieux ces données. Lorsque ces données sont utilisées, la citation suivante doit être employée: Projet « Composition nutritionnelle des produits aquatiques » http ://www.nutraqua.com