Revue de presse
Lettre d'information nutritionnelle réalisée à l'initiative du Centre de Recherche et d'Information Nutritionnelles Imprimer Envoyer
La filière des produits aquatiques a mis en ligne la composition nutritionnelle des poissons et fruits de mer pour 20 nutriments, y compris les acides gras des séries oméga 3 et 6.

www.nutraqua.com
 
La gazette Nord-Pas-de-Calais - 5 Juillet 2008 Imprimer Envoyer
PÔLE DE COMPETITIVITE FILIERE PRODUITS AQUATIQUES

Une table nutritionnelle sur Internet pour mieux profiter des produits de la mer

Quel est le produit de la mer le plus riche en oméga 3, en potassium, en iode, en protides ou en vitamines B12 ? Selon  leur état de santé ou leurs goûts, les consommateurs peuvent désormais privilégier, en toute connaissance, le maquereau, le hareng, la crevette royale rose ou l'huïtre creuse.
Grâce à une banque de données établie par le pôle de compétitivité Filière produits aquatiques, basé à Boulogne-sur-mer.
 
Linéaires - Juin 2008 Imprimer Envoyer
Marée : ils sont beaux mes omégas 3 !

Les produits de la mer ? On les savait généreux en protéines et en vitamines, riches en oméga 3. On peut désormais le vérifier pour 47 produits sur une table de composition nutritionnelle ...en accès libre et gratuit.
 
Le mail agroalimentaire - Mai 2008 Imprimer Envoyer
Produits de la mer

Après un long travail scientifique, la composition nutritionnelle du poisson mise en ligne
 
Le Journal des femmes Imprimer Envoyer
Qu'est ce qu'il y a dans le poisson ?
 
Comment connaître la composition nutritionnelle des produits aquatiques ?
Telle est la question que s'est posé le Pôle Aquimer. Des études ont donc été menées et, pour la première fois, une table de composition nutritionnelle, aux résultats scientfiquement validés, est disponible ........
 
Poissonniers de France - Avril 2008 Imprimer Envoyer
Lancement de www.nutraqua.com par le Pôle Filière Produits Aquatiques

Connaïtre la composition des produits aquatiques : c'est désormais possible grâce à la 1ère table nutritionnelle sur le site internet : http://nutraqua.com
 
RTL 01/04/2008 Imprimer Envoyer

Avril, c'est forcément le mois du poisson !

La filière "pêche" a lancé lundi l'opération "Avril, le mois du poisson", avec un slogan : "Bien pêchés, bien élevés, vous allez les aimer", pour promouvoir les produits de la mer. 2.000 poissonneries et 300 restaurants sont partenaires. Ils mettent à l'honneur poissons, coquillages et crustacés. Les Français consomment en moyenne 35 kilos de produits de la mer, par an.

Le poisson, c'est bon !


Un site Internet vient également d'être mis en place pour connaître la composition nutritionnelle de 47 espèces (taux de lipides, de magnésium, de phosphore...) : Le site de Nutraqua
 
Paris Paname 29/04/08 Imprimer Envoyer

La première table nutritionnelle des produits aquatiques avec nutraqua.fr

Les produits aquatiques bénéficient d’une très bonne image nutritionnelle.

Afin de conforter cette image positive,un projet a donc été mené afin d’établir les tables de composition nutritionnelle nécessaires à une meilleure valorisation de ces produits. Grâce à ce site internet innovant, découvrez 47 produits aquatiques pour lesquels ont été déterminées leurs teneurs en 20 nutriments ainsi qu’en acides gras. Toute personne ayant besoin d’un renseignement pour un régime, un problème d’allergie ou tout simplement pour le plaisir des produits aquatiques, peut avoir accès à ce site qui vous en apprendra long sur les petits poissons.

 

 

 
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